ゼロワン大宮店のスタッフにはラーメン好きが多いので、ご近所の「つけめん102 大宮店」をご紹介しておきます。
スタッフの殆どが足繁く通い続けている(アルシェから徒歩5分の距離)、行列の絶えないつけめん屋さんです。
「TETSU」(こちらも旨い)の姉妹店として有名なのですが、最近大人気の池尻大橋「麺屋 和利道 warito」の店主も、元々はこの102大宮店の店長さんだったそうで、人気の理由がわかります。
ちなみにTETSU→テンツー→102、、、というのが名前の由来なんだと思います。
「TETSU」の焼き石システムは、「102」でも採用されています。
まさか動画があるとは、、、。
この焼き石で、冷めたスープも熱々に復活するのです。
昼は「豚骨×魚介」、夜は「鶏×魚介」と味が変わるのも特徴的なお店ですが、この日は、昼の部にお邪魔しました。
つけめん大盛り(750円) + 野菜(150円)
男性でもかなり満腹になる量ですが、旨いので箸が止まりません。
と言っても、一人の女性客もよく見かけます。
店装が綺麗だし、接客も丁寧で好印象だからですかね。
ゼロワンも見習おうと思います。
アルシェまでお越しの際は、是非お試し下さい。
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